Voorgerecht
Pot au feu van mosselen met balletjes van wilde rijst
Soep
Gevogeltesoep met kwartelfilet, shiitake en flensjesrolletjes
Tussengerecht
Zwezerik met kastanjechampignons en kervel
Hoofdgerecht
Wilde eendenborst met vier peulvruchtensausjes en vergeten groenten
Dessert
Hazelnootcake, chocolademousse, banaan en vanille-ijs
← Terug