Amuse Gazpacho met olijventapanade en wit tomatenschuim

Gazpacho met olijventapanade en wit tomatenschuim

Voorgerecht Gestreepte visterrine met mierikswortelmayonaise

Gestreepte visterrine met mierikswortelmayonaise

Soep Reebouillon met tortellini van jonge prei en geroosterde shiitake

Reebouillon met tortellini van jonge prei en geroosterde shiitake

Visgerecht Gebakken zeebaarsfilet met kappertjes

Gebakken zeebaarsfilets met kappertjes

Hoofdgerecht Hertensteak met cantharellen, boerenjongenssaus en gefrituurde schorseneren

Hertensteak met boerenjongens en rodekool met gegrilde knolselderij Rode kool met een plak gegrilde knolselderij

Dessert Parfait van vanille en gesuikerde amandelen, ravioli van marsepein en Amarene kersen

Parfait van vanille en gesuikerde amandelen ravioli van marsepein en amarene kersen

Koffie Mokka

Mokka

← Terug