Soep Koude Haringsoep

Koude soep met Hollandse nieuwe, zalm en rode biet

Voorgerecht Pittige tartaar van rund

Pittige tartaar van rund met een mousse van makreel en bieslookmayonaise

Visgerecht Tarte Tatin van Kerstomaat met Roodbaarsfilet en tapenade

Tarte tatin van kerstomaat met roodbaars en tapenade

Tussengerecht Bramensorbet

Bramensorbet

Hoofdgerecht Lamsracks in pancetta

Lamsracks in pancetta

Dessert Gebakken perzik met bitterkoekjes roomijs

Gebakken perzik met bitterkoekjes roomijs, espuma van perzik en sinasappel karamelsaus

← Terug