Hangopschuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt | 1.5 | liter |
| Suiker | 70 | g |
| Vanillestokje | 1 | — |
| Citroenrasp van 1 citroen | — | — |
| Citroensap naar smaak | — | — |
| Gaspatronen | 2 | — |
Bereiding
Laat de yoghurt uitlekken zo lang mogelijk in een natte passeerdoek of theedoek in zeef (pan/schaal eronder en in koelkast zetten). Breng deze hangop op smaak met de suiker, vanille (schraap uit stokje), citroenrasp en –sap. Giet dit in een kidde en zet onder druk.