Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Soep
- Doperwten kroketje
- Tartaarsaus
- Poeder van gedroogde ham
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Paar blaadjes raapstelen | — | — |
| Limoensap (flesje) | 2 | el |
| Voorverwarmde glazen | — | — |
Bereiding
Haal de raaspelen door het limoensap en snijdt in stukjes. Doe de soep in een glaasje en garneer met het aspergetopje, de raapstelen en het poeder van ham. Leg naast het glaasje een doperwtenkroketje en spuit er een toefje saus naast.