Charlotte Russe strik
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Perenbavarois
- Stoofpeertje
- Opgeblazen boerenjongens
- Lange vingers
- Karamel van speculaaskruiden
- Charlotte Russe strik
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Roze rolmarsepein | 250 | g |
Bereiding
Een Charlotte Russe hoort een strik te hebben. We maken deze van marsepein. Snijd uit de roze marsepein 16 repen van 14 cm lang en 1 cm breed met behulp van een liniaal. Vorm hiervan 16 strikken. Snijd uit de overgebleven rode marsepein 16 korte reepjes en druk deze in het midden van de strikken. De strik van marsepein is klaar!