Iberico Secreto Bellota
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Iberico Secreto Bellota
- Fondant aardappel
- Geroosterde prei
- Gerookte pastinaakpuree
- Romesco saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Iberico secreto bellota | 800 | g |
Bereiding
Verwarm sous vide op 60°C tot serveren.