Coquilles
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Coquilles | 32 | — |
| Fleur de sel | — | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
| Olijfolie | 50 | ml |
| Citroensap | 3 | el |
Bereiding
Dep 16 coquilles goed droog en bak 2 minuten op hoog vuur tot krokant, á la minute en niet teveel tegelijk bakken. Doe de overige 16 coquilles 1 minuut in de oven van 100 graden. Snijd in dunne plakken en marineer in citroensap, olijfolie, peper en zout.