Lamsoorsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bloemkool crème
- Bier-limoenjus
- Lamsoorsalade
- Krokante bloemkool
- Coquilles
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Romanesco | 1 | — |
| Lamsoor | 150 | g |
| Boter | 30 | g |
| Peper | — | — |
Bereiding
Snijd de romanesco in roosjes, blancheer even en fruit in boter samen met de lamsoor. Kruid met peper.