Zalm
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zalm met vel | 1,4 | kg |
Bereiding
Fileer de zalm. Ontdoe deze van graten en trancheer hem van de huid. Daarna de zalm dun trancheren in dunne gelijkmatige plakjes.