Komkommer (sorbet) ijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zwezerik
- Zoetzuur van groenten
- Bloemkoolcrème
- Pindasaus
- Komkommer (sorbet) ijs
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komkommersap | 0,75 | liter |
| Glucosesiroop | 100 | g |
| Pro sorbet | 1 | tl |
| Zout | 8 | g |
Bereiding
Draai in de ijsmachine alle ingrediënten tot een sorbetijs en zet weg tot gebruik.