Tartaar tonijn
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Albacore tonijn | 500 | g |
| Olijfolie | 1 | el |
| Sjalot | ½ | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Snijd de tonijn in heel kleine blokjes. Rasp de halve sjalot fijn. Meng naar smaak samen met 1 eetlepel olijfolie door de tonijn en breng verder op smaak met peper en zout. De uiensmaak moet heel subtiel aanwezig zijn! Zet koel weg.