Garnituur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kastanjechampignons | 8 | — |
| Citroen | 1 | — |
| Bieslook | — | paar takjes |
| Geconfijte eendenbout | — | restant |
Bereiding
Hak de bieslook fijn. Snijd de champignons in fijne plakjes en blancheer ze 1 minuut in water met wat citroensap.