Peterselie olie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kippenbouillon
- Pompoensoep
- Bladerdeegkoekje
- Peterselie olie
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Peterselie | 0.5 | bos |
| Lecithine | 6 | gr. |
| Maisolie | 100 | ml |
Bereiding
Draai de blaadjes van de peterselie met de lecithine glad in de blender en doe hier vervolgens druppelsgewijs de olie bij totdat alles is goed is opgelost. Breng op smaak. Giet op een fijne zeef en laat de olie uitlekken. Doe vervolgens in een spuitflesje.