En verder
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sesamzaad | 5 | g |
| Mierikswortel | 3 | cm |
| Rode sisho en daikon | — | — |
Bereiding
21. Rasp de mierikswortel. 22. Bak de sesam eventjes kort. 23. Leg de uien op een bord, leg hier de aardappel op, daarop de geraspte mierikswortel, strooi wat sesamzaadjes en breng op smaak met zwarte peper. 24. Maak het gerecht af met condiment van citroen, dragonmayonaise, en schotsjes van Parmezaanse kaaskoekjes en breng op smaak met knoflookzout. 25. Plaats 2 cressblaadjes ter garnering.