MARSALA GEL
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Marsala | 360 | ml |
| Agar-agar | 4.4 | g |
Bereiding
Breng 280 ml (dus niet alle!) Marsala aan de kook, voeg de agar-agar toe, kook even door en laat volledig opstijven. Voeg als volledig stijf, de rest van de Marsala toe en monteer met de staafmixer tot een gel.