Cacaogelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 200 | ml |
| Suiker | 240 | g |
| Cacaopoeder | 80 | g |
| Room | 160 | ml |
| Gelatine | 12 | blaadjes |
Bereiding
10. Doe suiker en water in een pan en verwarm tot de suiker is opgelost. 11. Voeg cacaopoeder en room toe en verwarm tot 80°C. 12. Voeg de gelatine toe en spatel door tot alles is opgelost. Koel af tot net niet gegeleerd. Neem de after eights uit de vriezer, neem ze uit de vorm en bedek met de cacaogelei.