Pastafinalisering
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groene kleurstof
- Pastadeeg
- Vulling
- Saus
- Pastafinalisering
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Prei | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
1. Kook de pastatoffees 5 minuten in ruim kokend water met een scheutje olijfolie en zout. 2. Frituur de in de lengte gesneden dunne repen (met een beetje zout bestrooide) prei. Presentatie: Verdeel de pastatoffees op de verwarmde borden, lepel een beetje van de biersaus bij. Geef als garnituur gefrituurde repen prei.