Sint-jakobsschelpen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Sint-jakobsschelpen
- Vinaigrette
- Ratatouille
- Auberginecompote
- Aardappelchips
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sint-jakobsschelpen | — | — |
| Olijfolie | — | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Maak de sint-jakobs-schelpen schoon en dep ze droog. Doe ze in een kom met een beetje olijfolie en zet de ze koud weg. Rooster de sint-jakobsschelpen kort om en om in een grote hete teflonpan. Breng op smaak met peper en zout.