Saus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 0,5 | dl |
| Suiker | 160 | g |
| Restant sinaasappelsap | 3,5 | dl |
| Arrowroot | — | — |
Bereiding
Verhit 1/2 dl water en de overgebleven suiker (ongeveer 160 gram) in een dikbodemig pannetje tot goudbruine karamel. 1x roeren, daarna beslist niet meer. Blus af met het restant (3½ dl) sinaasappelsap en laat weer koken. Zet het vuur zacht en doe de sinaasappelpartjes erbij. Eventueel binden met arrowroot (eerst oplossen in koud water of sap). Houd warm.