KNOLSELDERIJ
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knolselderij | 1 | — |
| Slagroom | 300 | ml |
| Mosterd | 20 | g |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Schil de knolselderij en snij deze in kleine blokjes. Kook de knolselderij gaar in de room en pureer in de blender. Kook in tot de juiste dikte. Druk de puree door een fijne zeef. Breng op smaak met mosterd, peper en zout.