Gamba
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gamba's | 10 | — |
| Bloem | 80 | g |
| Zout | 2 | g |
| Paprikapoeder | 2 | g |
| Zwarte peper | 2 | g |
| Ei | 1 | — |
| Panko broodkruimels | — | — |
| Zonnebloemolie | — | — |
Bereiding
37. Maak de gamba's schoon. 38. Voeg de bloem, zout, paprikapoeder en zwarte peper samen. 39. Kluts de eieren. Zet panko klaar. 40. Haal de gamba's door het bloemmengsel, daarna door het geklutste ei en vervolgens door de panko broodkruimels. 41. Verhit de zonnebloemolie in een pan naar 180°C. 42. Bak de gamba's.