Krokantje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 30 | g |
| Eiwit | 44 | g |
| Bloem | 66 | g |
| Geraspte parmezaan | 10 | g |
| Inktvisinkt | 1 | zakje |
Bereiding
6. Smelt de boter op laag vuur, haal het van 't vuur en voeg dan de overige ingrediënten toe. 7. Meng tot een glad mengsel. 8. Smeer het mengsel in de mal en bak in een voorverwarmde oven van 170°C in 9-10 minuten gaar. 9. Laat iets afkoelen op de werkbank.