Crème brûlée van macadamia
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Macadamia ijs
- Crème brûlée van macadamia
- Crème brûlée van groene asperges
- Karameldisk
- Gebrande meringue
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Macadamianoten | 80 | g |
| Hazelnootolie | 10 | ml |
| Debic crème brûlée | 400 | ml |
Bereiding
6. Rooster de macadamia's licht. 7. Draai de macadamia's samen met de olie glad in de TM tot pasta (pindakaas). 8. Verwarm de crème brûlée en voeg de macadamia pasta toe. 9. Breng over in een litermaat.