Mango gel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mango puree | 150 | g |
| Agar agar | 2 | g |
| Suiker | 15 | g |
Bereiding
16. Kook alle ingrediënten tezamen. 17. Stort de vloeibare massa door een zeef op een plat bord (of schaal). 18. Laat afkoelen en draai tot een fijne gel. 19. Zet de gel klaar in een spuitfles.