Pindasaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pinda's | 200 | g |
| Sojasaus zonder zout | 100 | ml |
| Gember | 40 | g |
| Arachideolie | 50 | ml |
| Water | 50 | ml |
| Gedroogde chili | 2 | — |
| Knoflook | 2 | teentjes |
| Sesamolie | — | — |
| Sambal oelek | — | — |
| Limoensap | — | — |
Bereiding
Frituur de pinda's. Draai met de overige alle ingrediënten, behalve de sesamolie ed, samen fijn in een keukenmachine tot een fijne structuur ontstaat. Voeg sambal, sesamolie en limoensap toe naar smaak.