Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Risotto balletjes
- Tomatensaus
- Dragonolie
- Garnituren
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Frituurolie | — | — |
Bereiding
22. Frituur de risotto balletjes, laat uitdruipen op papier, steek 3 balletjes aan een pen. Plaats op een bord. 23. Maak grote druppels tomatensaus rondom de balletjes, druppel hierop de dragonolie. 24. Garneer hier omheen de gegrilde groentes, druppel nog wat olie overheen.