Dragonolie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Risotto balletjes
- Tomatensaus
- Dragonolie
- Garnituren
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Maisolie | 100 | ml |
| Dragonblaadjes | 50 | g |
Bereiding
16. De dragonblaadjes kort blancheren, drogen en dan blenderen met de olie en laat dit 10 minuten draaien. 17. Zeef en doe over in spuitflacon.