Pastinaakchips
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pastinaken | 2 | — |
| Zeezout | — | — |
Bereiding
Verhit voldoende olie tot 190°C. Schil de pastinaak en snijd in dunne, lange stroken op de mandoline. Frituur de pastinaak 1-2 minuten tot ze krokant zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi ze met zeezout en serveer ze op kamertemperatuur.