21 april 2026

Crème van rucola

✎ Bewerken

Hoofdgerecht  ·  Faux filet 'Le Bocquillon' - gegrilde lendestuk omringd door slaharten en beukenzwammen in combinatie met rundertartaar geserveerd op een mergpijpje  · herfst

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Pesto van rucola 4 el
Xantana 1 mespunt

Bereiding

Haal de pesto door een fijne zeef. Mix dit op met een mespunt Xantana tot een stevige crème.
← Terug naar Faux filet 'Le Bocquillon' - gegrilde lendestuk omringd door slaharten en beukenzwammen in combinatie met rundertartaar geserveerd op een mergpijpje    Volledig menu bekijken