Zolderspek
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zolderspek | 100 | g |
| Zoetzuur marinade | 100 | ml |
Bereiding
21. Snij het spek in dunne lange plakken (ongeveer 2 x 6 cm). 22. De zoetzure marinade wordt gemaakt door de makers van de Kalfstartaar. 23. Leg de plakken op een plateau en giet hier de zoetzuur marinade overheen.