Krokante popcorn
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mousse van witte chocolade
- Ananas-limoensalade
- Kokossorbet
- Brownie
- Chocolade ganache
- Krokante popcorn
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gepofte popcorn | 55 | g |
| Suiker | 120 | g |
| Water | 40 | ml |
| Boter | 40 | g |
| Zonnebloemolie | 30 | ml |
Bereiding
Neem een ruime pan en verwarm de zonnebloemolie. Verdeel hierin de popcorn en plaats er een bord bovenop. Pof de popcorn op laag vuur. Let op! niet alle popcorn zal poffen. Haal deze eruit. Spoel de pan om en verdeel hierin de suiker met het water. Verwarm tot het goudbruin begint te kleuren. Draai vuur uit en voeg tegelijk de boter en gepoft popcorn toe. Goed vermengen. Strooi op een bakmat en laat afkoelen.