Ananas-limoensalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mousse van witte chocolade
- Ananas-limoensalade
- Kokossorbet
- Brownie
- Chocolade ganache
- Krokante popcorn
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Stukjes ananas | 250 | g |
| Limoen (zeste) | 1 | st |
Bereiding
Snijd de stukjes ananas brunoise. Maak zeste van de limoen en strooi eroverheen. Dek af en zet weg tot gebruik. Niet in koeling!