Groenten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eendenborst
- Saus
- Chips en lever
- Groenten
- Polenta
- Serveren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Wilde spinazie | 800 | g |
| Groene asperges (mini formaat) | 36 | st |
| Jonagold appel | 2 | st |
Bereiding
Snij de appel in plakken en grill ze. Kook de groene asperges in water met zout en breng ze op smaak met boter. Was de spinazie en smoor haar in boter. Voeg naar smaak peper en zout toe.