Voor de gemarineerde ui
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Voor de duiven
- Voor de saus
- Voor het gelakt spek
- Voor de gemarineerde ui
- Voor de snijbonen
- Voor de veldsla
- Voor de rösti
- Voor de taco krokant
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 1 | — |
| Xeres azijn | 1 | dl |
| Suiker | 50 | g |
Bereiding
Versnijd de ui in fijne repen. Breng de Xeres azijn aan de kook met de suiker tot deze laatste is opgelost. Giet de kokendhete azijnsiroop op de reepjes ui en laat trekken.