21 april 2026

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Hoeve eitjes 10
Plakjes briochetoast 10

Bereiding

Breng een pan water aan de kook en kook daarin 3 minuten de eitjes, spoel meteen koud. Pel de eieren onder water (doe dit heel voorzichtig!). Maak van de plakjes briochetoast gelijke vierkantjes. Steek er in het midden met een stekertje een rondje in zodat het eitje hierop kan rusten. Toast de plakjes goudbruin.