Groentengarnituur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Wildfond
- Konijnenbouten
- Pruimensaus
- Gepofte aardappelen
- Groentengarnituur
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Broccoli | 500 | g |
| Worteltjes | 36 | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
| Suiker | — | — |
Bereiding
1. Snij roosjes van de broccoli, tourneer de worteltjes en kook beide afzonderlijk beetgaar. 2. Wals de broccoliroosjes even in een koekenpan met een klontje boter. 3. Glaceer de worteltjes met een klontje boter en een theelepel suiker. 4. Breng beide op smaak met peper en zout.