Presentatie
✎ BewerkenBereiding
Gril de asperges om en om in een gloeiend hete grillpan voor een mooie grillstreep. Leg de asperges in het midden, leg daar een reepje terrine tegen aan. Leg het vlees in een waaier tegen de asperges. Schep de paddenstoelen over de asperges tegen het vlees aan om vervolgens de saus over het vlees te schenken. Garneer met peterselie (van gerecht 3).