Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Fritot van kalfswang
- Koolrabi
- Saus
- Aardappelspaghetti
- Kalfslende
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Arachideolie | — | — |
Bereiding
Verhit de frituurolie tot 180°C. en frituur de aardappelspaghetti goudbruin en krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met zout. Frituur daarna de fritot van kalfswang goudbruin. Maak het bord naar eigen inzicht op met het vlees, de saus, de fritot, de sperziebonen, koolrabi en aardappelspaghetti.