Zoetzuur van rode uitjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gefrituurde Ui
- Manchegocrème
- Granencrackers
- Zoetzuur van rode uitjes
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kleine rode uitjes (nepjes) | 15 | — |
| Rode wijnazijn | 5 | el |
| Suiker | 5 | el |
Bereiding
Pel de kleine rode uitjes en snijd ze doormidden. Verwarm de azijn met 2 el water en los de suiker erin op. Overgiet de kleine rode uitjes met deze zoetzuurbasis. Laat minstens 15 minuten afkoelen.