Venkelsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Venkel | 1 | — |
| Sinaasappel | 1 | — |
| Koriander | 0,5 | bosje |
Bereiding
Was de venkel en verwijder eventuele verkleurde delen. Snij de venkel verticaal op de snijmachine (stand 2) uiterst dun. Rasp de schil van de sinaasappel en voeg dat bij de geschaafde venkel. Breng de venkelsalade op smaak met het sap van de sinaasappel, olijfolie, snufje zout en korianderblaadjes.