IJspastille
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bleekselderij | 250 | g |
| Gelatineblaadjes | 2 | — |
| Suiker | 15 | g |
| Limoen | 1 | — |
| Sushiazijn | — | — |
| Sapcentrifuge | — | — |
Bereiding
Maak van de bleekselderij in de sapcentrifuge 3 dl sap. Week de gelatineblaadjes in koud water. Verwarm 0,5 dl sap met de suiker en het limoensap en los de gelatine hierin op. Voeg de rest van het sap toe en breng op smaak met sushiazijn, peper en zout. Vul een siliconenmatje met bolletjes en zet dit in de koeling.