Dorade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Dorade
- Puree
- Kokkels
- Groenten
- Hazelnoten
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Doradefilets met vel | 5 | st |
Bereiding
Verwijder de graten uit het midden van de filets. Verdeel de filets in tien stukken en zet koel, afgedekt weg tot gebruik.