Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tuinkers | 1 | bakje |
Bereiding
Plaats de ratatouillerondjes in een oven van 180° C. Laat het eitje stollen tot half vloeibaar. Leg een ratatouillerondje op het bord. Werk de compositie af met de twee soorten ansjovis, de olijfolie-emulsie en de gebakken asperge. Werk verder af met tuinkers.