Tomatentapenade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Ronde courgette
- Paddenstoelenmengsel
- Tomatentapenade
- Rotolo
- Saus
- Tournedos
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zongedroogde tomaatjes | 200 | g |
| Zwarte olijven | 80 | g |
| Kappertjes | 25 | g |
| Teen knoflook | 2 | — |
| Pijnboompitjes | 2 | el |
| Basilicumblaadjes | — | Hand |
| Tomaten passata | 500 | g |
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de tapenade in de Magimix en maal grof. Breng op smaak met peper en zout. Meng de tomatentapenade met de tomaten passata en doe deze tomatensaus in een ovenschaal.