Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Dompel de vormpjes kort in heet water en stort de bavarois op bordjes. Snijd de resterende halve peertjes in dunne plakjes, maar niet helemaal door, zodat er een waaiertje ontstaat. Serveer de bavarois met een eetlepel kaneelsiroop en de peerwaaier. Leg er een bolletje ijs naast. Strooi er wat kruim van peperkoek over.