Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Beignet
- Tomatensaus
- Rucola-venkelsalade
- Kruidendressing
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Arachideolie | — | — |
| Frituurpan (geef door naar hoofdgerecht) | — | — |
Bereiding
Verhit de olie tot 170° C. Maak met een kleine ijslepeltang balletjes van het soezendeeg en laat deze in de olie in 3 min. goudbruin en gaar worden. Vermeng de rucola en de venkel met de kruidendressing. Verdeel de sla over de borden. Leg op elk bord 3 kaasbeignets en een lepeltje met de tomatensaus.