Komkommer
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Azijn | 100 | ml |
| Suiker | 2 | el |
| Mosterd | 1 | tl |
| Komkommer | 2 | st |
Bereiding
Breng de azijn, de suiker en de mosterd in een pannetje aan de kook en laat het even pruttelen. Snijd met een dunschiller per persoon 2 plakken van de komkommer tot net tegen de zaadlijst aan. Er blijft een vierkante zaadlijst over geef deze aan de amuse-bereiders. Kiep het azijnmengsel in een platte schaal en leg de komkommerplakken hierin. Laat min. 20 minuten trekken. Maak er rolletjes van.