Groentebouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Groentebouillon
- Gerookte ui
- Gerookte uienbouillon
- Kaasschuim
- BBQ crunch
- Krokante uienringen
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Fijne wups | 500 | g |
| Knoflooktenen | 2 | — |
| Blaadjes laurier | 2 | — |
| Peperkorrels, geplet | 2 | tl |
| Korianderzaden | 2 | tl |
| Jeneverbessen | 4 | — |
Bereiding
Doe de groenten, de fijn gesneden knoflook en de kruiden in de snelkookpan pan met 2 liter koud water en breng aan de kook. Laat de bouillon vervolgens 20 minuten trekken. Giet ze door een zeef.