Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Panna cotta
- Spongecake
- Mascarponeijs
- Merengue
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Poedersuiker | — | — |
Bereiding
Leg in het midden van een spiegelbord een bolletje mascarpone-ijs op een bergje poedersuiker (dit voorkomt schuiven). Schik daarnaast 2 panna cotta's. Rangschik de merengue en de spongecake eromheen en bestrooi met poedersuiker.